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经典案例

项目加盟

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    据资料显示,驴全身是宝,驴皮是加工制作名贵中药阿胶的重要

原料,并且身价一路走高,几年前一张驴皮不足三五十元,现如今涨到了

2000元。驴骨、驴血、驴板肠、驴三宝、驴蹄都是市场紧俏的产品,驴奶

营养成分较高,最接近人乳成分,市场售价每公斤高达近二十元。驴肉高

蛋白、低胆固醇、低脂肪、特别适合老年人食用,具有补血益气之功效,

较强的保健功能,是传统肉食中的佼佼者。从当前市场行情来看,生驴肉

每公斤达到60多元,熟驴肉每公斤高达120-130元。一头育肥后的肉驴市场

售价高达一万多元,加工屠宰后,效益会更高,能达到两万多元。

   驴原本是农耕时代从事农业生产的重要工具,现如今,因平原地区大

面积机械化作业,驴在现代农业科技进步的大潮中,退出了历史舞台,屠宰

后成为了人们餐桌上的美食,在平原地区养殖驴的农业越来越少,成为了稀

缺家畜,身价金贵。驴肉火烧是京津冀等地一大传统的美食,餐饮业和特色

店对活驴的需求量很大,而平原地区存栏量较少,规模化养殖场不足,只能

从内蒙古、宁夏等牧区长途运输,成本较高。养殖规模较大,存栏量较高的

山东等地的肉驴也不能满足当前火爆的市场需求。预计,随着人们保健意识

增强和中高档收入群体的增多,未来市场对肉驴的需求量仍会出现明显增加。